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西安高新技师学院第二课堂——《茶艺》

来源:西安高新技师学院     作者: 西安高新技师学院     咨询热线:400-029-9955     在线咨询 | 预约报名

香叶,嫩芽

慕诗客,爱僧家

碾雕白玉,罗织红纱

铫煎黄蕊色,碗转曲尘花

夜后邀陪明月,晨前命对朝霞

洗尽古今人不倦,将至醉后岂堪夸

——《茶》元稹

       为进一步加强学生思想引领,丰富校园文化生活,使同学们在学习之余充分享受校园生活的乐趣,感悟中华文化的博大精深。11月21日中午,我院第二课堂开班仪式正式启动。

       教务处处长党向婷、学生处副处长郭建忠、团委副书记张刚、团委副书记茹春雨、茶艺顾问苏东等领导出席了开班仪式。

       开班仪式上,党处长讲道,第二课堂是校园文化的一项核心内容,有助于陶冶学生情操,增强学生对生活的感悟能力。学院开展的一系列第二课堂,内容丰富多彩,可以充分挖掘学生的潜在能力,增强对自我的认知,培养良好的精神品德和高尚的道德修养。

本周开展的茶艺课

引来了众多同学的关注

快跟随小匠一起去体验独具

中华韵味的“品茶”传统吧

        第二课堂│识茶

       袁老师从茶学概论、起源、发展讲起,又向同学们系统讲述了茶的品种、分类以及生长环境,普及了茶的基本文化。她讲道,中国有句俗话:“开门七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶”,自古中国文人雅士对茶都情有独钟,茶有着悠久的历史文化。

       中华文化博大精深,而饮茶更是有很多讲究,课上,袁老师带领着同学们,从最基础的辨认茶的形状、味道,到教大家如何选茶、饮茶,同学们通过饮茶的方式,体会着古代文人雅士的风雅,感受着中华文化的深刻内涵。

       第二课堂│泡茶

       袁老师向同学们展示了茶的不同用途以及如何摆放。系统的讲解了泡茶的用水、水温的限制、以及周围环境的影响、品茶时的着装等等。

       她强调,泡茶最重要的是心境。泡一壶好茶,不一定要非常好的茶叶,高超的泡茶技术,但一定要有体贴细腻的心和对待人的善意,用平和的心态,去品一壶好茶,拥有这样的心境,即便是最普通的茶叶,也能泡出最醇香浓厚的茶味。

       袁老师请同学们亲身实践,尝试如何备茶、选水、烧水、配具等基本技艺,以及温具、置茶、倒水、倒茶等步骤。茶香袅袅飘满屋,在老师的讲解和指导下,同学不仅对茶文化有了更全面的认识,而且泡出了香飘四溢的茶。

       研茶致学,品茶亦如品味多彩的人生。茶艺课上,同学们乐在其中,通过茶文化的学习,使同学们“静心神、修身性”,通过泡茶、品茶,使同学们与古代文人雅士获得联结,明白“知尊重、养礼节”的重要性。愿同学们在今后的人生中,与茶为伴,通过品茶,感悟生活,感悟人生。

      西安高新技师学院报名热线:15991741760

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